Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği’nin Resmi Gazete’de yayımlanmasının ardından ortaya atılan “yapay ete izin verildi” iddialarına ilişkin yazılı açıklama yaptı.
Bakanlık açıklamasında, bazı basın yayın organlarında yönetmelikte yer alan “hücre veya doku kültürlerinden elde edilen gıdalar” ifadesi üzerinden kamuoyunda yanlış algı oluşturabilecek haber ve yorumların yapıldığı belirtildi.
Açıklamada, “Yeni gıda” tanımının 31 Aralık 2025’ten önce Türkiye’de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsadığı ifade edildi.
“BAŞVURU ŞARTI BULUNUYOR”
Bakanlık, yeni gıdaların piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması gerektiğini kaydetti.
Düzenlemede yer alan “Bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen…” ifadesinin, başvuru aşamasında hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna izin vermediği vurgulandı.
Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Bu sebeple, ‘Yapay Et’ veya bunu çağrıştıracak ürünlere ilişkin başvuru yapılamaz.”
“YAPAY ET YASAĞI GÜÇLENDİRİLDİ”
Tarım ve Orman Bakanlığı, hücre ve doku kültürü ile üretilen ve “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu sürdürdüğünü belirtti.
Açıklamada, doğal üretimin, hayvancılığın, tüketici sağlığının ve kültürel hassasiyetlerin korunmasının temel öncelik olduğu ifade edildi.
Bakanlık açıklamasında ayrıca şu değerlendirme yapıldı:
“Bu yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine, ‘YAPAY ET YASAĞINI’ çok daha güçlü bir yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır.”
